LOMBO IBÉRICO DE BELLOTA | Curado artesanalmente em chaminé a lenha. (Tubo de cartão)

 O porco pode comer entre 7 e 10 quilos de bolotas e erva diariamente, para reabastecer cerca de 10%.

Produção limitada para garantir a qualidade.

Realizamos um monitoramento exaustivo dos animais e das bolotas existentes nas fazendas para descobrir em primeira mão se a quantidade de bolotas corresponde ao número de amostras e atende a todos os parâmetros de qualidade.

TUDO ISSO É POSSÍVEL PORQUE TRABALHAMOS COM LIVESTOCKS CONFIÁVEIS, QUE CONHECEM NOSSAS EXIGÊNCIAS, ALÉM DE MANIPULAR PRODUTOS LIMITADOS PARA MELHOR CONTROLE E SELECIONAR O PORCO QUE SE ENCONTRA EM NOSSOS CRITÉRIOS.

INGREDIENTES: Lombo de porco de bolota 75% Ibérico, pimentão, sal e alho. Tripa Não comestível.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL E ENERGÉTICA POR 100 GR.: Valor energético: 332 Kcal/1385 Kj. Gorduras: 20,5g. Gorduras Saturadas: 7,7g. Hidratos de Carbono: 0,58g. Açúcares: 0,58g. Proteina: 36,3g. Sal: 4,5g.