Intensidade de aroma e sabor:
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Maturação em seco artesanal de 21 a 30 dias (Dry Aged). Esta carne possui um sabor e textura únicos.
Produto com osso embalado em vácuo. A temperatura de armazenamento é de -12 e -20ºC. Este produto embalado a vácuo e congelado em túnel de frio, preserva a sua textura e aroma.
Preço por Kg: 22.84€ (c/desconto: 15.99€) |
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Maturação artesanal +21 -30 dias.
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Embalado a vácuo e congelado.
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Produtor: Vacum Carnes de Lujo
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