Intensidade de aroma e sabor:
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Maturação em seco artesanal de +45 dias (Idade Seca). Esta carne possui um sabor e textura único.
Produto com osso embalado em vaco. A temperatura de armazenamento é de -12 e -20ºC. Este produto embalado a vácuo e congelado em túnel de frio, preserva a sua textura e aroma.
Preço por Kg: 42,40€ (c/desconto: 29,68€) |
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Maturação artesanal +45 dias.
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Embalado a vácuo e congelado.
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Produtor: Vacum Carnes de Lujo
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