Intensidade de aroma e sabor:
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Maturação em seco artesanal de 12 dias (Idade Seca). Esta carne possui um sabor menos intenso.
Produto sem osso embalado em vaco. A temperatura de armazenamento é de -12 e -20ºC. Este produto embalado a vácuo e congelado em túnel de frio, preserva a sua textura e aroma.
Preço por Kg: 35.48€ (c/desconto: 22.22€) |
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Maturação artesanal 12 dias.
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Embalado a vácuo e congelado.
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Produtor: Vacum Carnes de Lujo
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